벽돌을 디저트로 먹어봤어?? 동탄 디저트 휘낭시에 맛집 :: 브릭샌드

브릭샌드
@happybricksand
경기도 화성시 동탄대로 181 레이크꼬모 A동 1층 168호
매일 10:00 - 21:00

 

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동탄 레이크꼬모 디저트 맛집 브릭샌드 요약

• 동탄에서 핫한 벽돌 모양 디저트, 휘낭시에 맛집이다.
• 본점보다 편리한 주차, 주변 인프라 등을 고려하면 레이크꼬모점을 강력 추천한다.
• 베이스인 휘낭시에는 준수하며, 위에 올라간 초콜렛이 상당히 맛있다.

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탁 트인 동탄 호수공원 앞에 꽤 커다란 쇼핑센터가 있다.

옷, 책, 신발, 카페, 각종 식당, 이마트 에브리데이 등 사실 없는 거 빼고 다 있다.

동탄 레이크 꼬모.

표면적으로 보이는 것보다 면적이 넓고 실제로 주차장 크기도 어마어마하다.

 

이 없는 거 빼고 다 있는 동탄 레이크 꼬모에 요 근래 동탄에서 가장 핫한 '브릭 샌드'가 있다.

벽돌 모양의 이 달다구리는 경기도 화성 동탄을 뚫고 올라가 강남역에 도장까지 찍어버렸다.

그 유명한 강남역 지하상가도 요즘 고소한 빵 굽는 냄새가 진동할 정도로 디저트 핫플이 되어버렸는데, 이 첫인상부터 사랑스러운 브릭 샌드가 어째서 동탄을 섭렵하고 강남까지 올라갔는지 알아보자.

 

 

브릭 샌드와 첫 만남

브릭 샌드 레이크 꼬모점은 쇼핑센터 내에서도 꽤 한적한 곳에 위치해있다.

바로 앞쪽에 스타벅스와 각종 분식집, 다양한 카페들이 있지만 이상하리만큼 3회차 이상 방문했을 때에도 꽤 한적했다.

반 정도 테이크 아웃 전문처럼 운영하다 보니 체류 시간이 길지 않았기 때문이겠지 싶다.

 

브릭 샌드를 처음 접하게 된 계기는 '인스타그램'을 통해서이다.

지인이 선물 받은 벽돌들이 무려 '디저트'라고 소개했던 충격적인 장면과 심지어 그게 맛있었다는 점.

심지어 이게 동탄에서 꽤 핫하다고 하는 소식까지.

 

흥미가 생기지 아니할수가없었다.

바로 차를 몰아 주차가 용이한 동탄 레이크 꼬모점이 그 첫 만남이다.

 

 

브릭 샌드 가격대와 MD, 그리고 구성품들

브릭샌드의 기본적인 컨셉은 매장에 들어서자마자 한번에 이해가된다.

벽돌, 그리고 원목.

전체적인 웜톤과 원목에서 주는 따뜻함이 매장을 친근하게 느껴지게 한다.

분명 처음 방문하는 매장임에도 친절하게 설명해주시는 직원분과 컨셉 확실한 MD, 굿즈들까지 컨셉 확실하게 잡고 들어가는 브랜드는 분명 오래갈 것이라고 믿어 의심치 않는다.

이제 브랜드의 아이덴티티가 소비자에게 공감을 끌어낸다면 전국에서 브릭 샌드를 볼 수 있을 것이다.

 

브릭샌드의 메인인 휘낭시에는 2,000원부터 시작한다.

플레인 휘낭시에가 2,000원인 것은 기준점을 어디서 잡느냐에 따라 비싼 가격이 될 수도 있고, 괜찮은 가격이 될 수도 있다.

 

전제 조건 1 파리바게트 및 뚜레쥬르 및 편의점 등과 같이 공장형 대량생산 휘낭시에의 2022년 기준 가격은 1,500원 안팎이다.

개중엔 아몬드 첨가 휘낭시에도 있을 것이고 플레인보단 무언가 하나 더 첨가된 가격이다.

따라서 이런 기준을 갖고 있다면 플레인 휘낭시에 2,000원의 가격은 꽤 비싸며 대표 메뉴 격인 다크 브릭, 루비 브릭 같은 벽돌 휘낭시에의 2,600원 가격은 사치품 수준인 셈이다.  

 

전제 조건 2 브릭 샌드가 실시간으로 휘낭시에를 만들고, 요즘 관심사가 높은 휘낭시에 가게들은 플레인 기준으로도 2,000~2,500원의 가격을 형성한다.

 

가격 형성의 밑바탕은 원재료, 부동산, 인건비 등 상당히 다양한 요소요소가 합쳐져 만들어진다.

좋은 재료로 맛있는 맛을 보장한다면 몇백 원의 차이는 감안할 수 있지 않을까?

 

 

선물 추천 으로 좋은 이유

브릭샌드를 선물용으로 강추하는 이유는 선물용으론 주는 사람, 받는 사람 부담스럽지 않은 가격, 가성비를 넘어서는 맛,  그 포장 구성부터가 상당히 매력적인 요소까지 여러 가지를 꼽을 수 있다.

3개입, 10개입 등 원하는 구성으로 포장할 수 있으며 그 포장 비용이 300원 ~ 500원 선이다.

3개입 선물 박스는 사진에도 나와있다시피 마치 빼빼로 상자처럼 종이를 뜯어서 마치 원래 구성품을 받는 듯싶은 신선한 경험을 할 수 있게 한다.

휘낭시에를 고르면 봉지에 담겨진 채로 새것을 담아주기 때문에 마치 DIY 제품보다 완성된 기성 제품 같은 제품을 볼 수 있다.

 

동봉된 제품 설명에도 세심함과 디테일이 보이며, 보관 방법과 유통 기한까지 적혀있다.

요즘 신조어로 '빵동고, 빵장고'라는 것이 있다. 빵에 진심인 사람들은 빵만 보관하기 위한 한 단계 진보과정을 거친 것이다.

 

그래서 맛은?

구매하고 먹어본 제품 위주로 설명하고, 그중 상당히 주관적으로 추천하는 제품을 꼽아본다.

다크 브릭★ : 3종의 벽돌 휘낭시에는 무지성 구매를 추천한다. 다크 초콜릿과 적당히 달콤한 휘낭시에는 말모 존맛탱 디저트 최강자이다.

루비 브릭 : 제과나 수제 빼빼로 등을 만져본 사람은 꼭 필수로 들어본다는 깔리바우트 커버춰 초콜릿과 라즈베리를 블랜딩했다고 하는데 라즈베리의 새콤함이 과하지 않다. 다만, 밀크 초콜릿 느낌을 싫어하는 사람이라면 비추천.

달콤 브릭★ : 밀크 초콜렛인 줄 알았지만 솔티드 카라멜 베이스이다. 시그니처 메뉴이며 짠맛이 적은 솔티드 카라멜이라 질리지 않는 맛이며 추천하는 메뉴이다.

브릭 샌드 : 플레인 휘낭시에이다. 일반적으로 생각하는 아는 맛에서 조금 더 맛있는 수준이다.

아몽 브릭 : 꿀과 소금, 로스팅 아몬드가 들어간 휘낭시에이다. 꿀이 들어가고 소금이 들어간 것치곤 단맛 짠맛이 적절하다.

헤이즈 브릭★ : 꿀과 소금, 로스팅한 헤이즐넛이 들어간 휘낭시에이다. 아몬드보다 상대적으로 깔끔하며 아몽 브릭과 같이 간이 적절하며 그 깔끔함으로 추천 메뉴이다.

포레스트 브릭★ : 얼그레이 휘낭시에이다. 강력추천 메뉴이다. 긴 설명이 필요 없이 꼭 구매해야 한다.

오렌지 브릭 : 정말 맛있는 메뉴이다. 오렌지가 껍질째 들어가 상당히 달콤 쌉싸름한 맛이다. 취향에 따라 상당히 맛있어할 것 같다.

번외로 브릭 샌드 시그니처 크림 커피인 브릭스노우(6,200원)도 먹어보았다.

상당히 아쉬운 커피 메뉴이다.

요즘 상당히 많은 카페에서 아인슈페너 스타일의 커피를 시그니처로 내세우고 있는데 개중에 가장 실망이 큰 메뉴이다.

이유인즉슨 맛없는 커피 베이스에서 찾을 수 있는데, 전혀 조심스럽게 말하지 않아도 되는 것이 상당히 취향을 많이 타는 원두의 특성상 어떤 사람은 산미와 과실류 맛이 느껴지는 원두를 좋아하고, 어떤 사람은 다크 로스팅을 좋아할 수 있으며 그 커피 원두의 원산지와 로스팅의 정도에 따라 취향은 수십수백수만 가지로 넓어지지만 브릭 샌드의 커피는 에스프레소 베이스가 아닌 드립 커피에 크림을 올려놓은 밍밍한 맛에 원두는 쓴맛만 있는 개성 없는 커피맛이었다.

보통의 아인슈페너는 섞지 않고 크림부터 에스프레소가 같이 빨려 올라가는 맛으로 먹으며 먹다 보면 크림과 커피가 섞여가며 에스프레소의 쓴맛을 중화시켜주는 느낌인데 이는 처음부터 밍밍하고 쓴맛의 물탄 드립 커피맛이 크림까지 섞이니 맛없게 쓰고 맛없게 달아진 맛이었다.

결론은 비추천이다.

 

 

결론 및 접근성

브릭샌드는 상당히 맛있고, 상대적으로 저렴하며 핑거푸드로써 상당히 추천하고 싶은 디저트이다.

3개 선물 세트 기준으로 가장 비싼 메뉴 3개를 골라도 1만 원 미만의 가격이며 모든 메뉴가 다 보통 이상의 상급 디저트의 맛이다.

 

동탄2신도시 인근 거주민들은 워낙 유명한 곳인 레이크 꼬모를 한 번쯤은 방문하여 지나가면서라도 보았을 것으로 생각이 드는데, 대중교통 접근성은 상당히 안 좋은 편이다.

가장 가까운 오산대역 기준으로 한 번에 가는 버스를 타도 20분이다.

 

동탄 호수가 상당히 풍경이 좋고 식사 및 카페 인프라가 괜찮아서 맘먹고 나들이를 위해 방문하면 상당히 추천한다.

 

이 글을 보는 사람 중에 수도권에 거주 중이라면 사실 이거 하나만 보고 이동할 경우엔 강남역점을 추천한다.

레이크 꼬모점에서 멀지 않은 곳에 본점이 있지만 대중교통을 이용한다면 더욱 멀어지는 셈이자 인프라 부족으로 더욱 비추천한다.

 

<브릭샌드 본점>
위치 : 경기 화성시 동탄산척로2나길 10-6
월 정기휴무 (매주 월요일)
화 09:00 - 21:00
수 09:00 - 21:00
목 09:00 - 21:00
금 09:00 - 21:00
토 09:00 - 21:00
일 10:00 - 18:00


<브릭샌드 강남역점>
위치 : 서울 강남구 강남대로 396 강남역 신분당선 지하 1층 4
월 07:30 - 22:00
화 07:30 - 22:00
수 07:30 - 22:00
목 07:30 - 22:00
금 07:30 - 22:00
토 09:30 - 21:00
일 10:30 - 19:00


<브릭샌드 롯데백화점 동탄점>
위치 : 경기 화성시 동탄역로 160 롯데백화점 동탄점 지하 1층 식품관
월 10:30 - 20:00
화 10:30 - 20:00
수 10:30 - 20:00
목 10:30 - 20:00
금 10:30 - 20:30
토 10:30 - 20:30
일 10:30 - 20:30

<브릭 샌드 동탄 레이크 꼬모점>★
위치 : 경기 화성시 동탄대로 181 레이크 꼬모 A동 1층 168호
매일 10:00 - 21:00

 

 

 

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